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Thai-Koch (m/w) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

LA PALMA AU LAC HOTEL & SPA


Empresas: LA PALMA AU LAC HOTEL & SPA

Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern…

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir für die Sommersaison 2021 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

 

Thai-Koch (w/m)

Ihre Aufgaben

Der /die Spezialitätenkoch/in Thai arbeitet in der Thaiküche unter der Leitung des Thai-Küchenchefs.

zu den Hauptaufgaben gehören u.a.:

  • ist verantwortlich für die fachgerechte Ausführung, Umsetzung und Produktion der Anweisungen seines
  • Vorgesetzten
  • ist verantwortlich für den Postenaufbau
  • ist verantwortlich für die Sauberkeit der Hauptküche inkl. Kühlräume sowie alle Satellitenküchen
  • Unterstützt den Thai-Küchenchef

zu den Nebenaufgaben gehören u.a.:

  • überwacht die Einhaltung der Hygiene- u. Temperaturkontrollen auf den übrigen Posten
  • kontrolliert die Portionen auf Menge und Qualität
  • pflegt den Kontakt zu anderen Departementen
  • bespricht sich rechtzeitig vor Servicebeginn mit den Serviceleitern
  • Mitarbeiter dürfen für jegliche zumutbare Arbeiten eingesetzt werden.
Wir bieten

• Wohltuende Herzlichkeit

Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Requisitos :

  • Gelernter Koch oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher/gleicher Position
  • effektives und effizientes Arbeiten
  • korrekter Umgang mit HACCP
  • mehrsprachig (D/E)

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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