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Souschef (m/w) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Falkensteiner Club Funimation Katschberg


Empresas: Falkensteiner Club Funimation Katschberg

Welcome Home!

Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine
  • Stellvertretung des Chef de Cuisine
  • Unterstützung bei der Lagerorganisation und den Bestellungen
  • Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
  • Mitgestaltung von Buffetkonzepten und Gerichten 
  • Mitverantwortlich für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
  • Mitverantwortung für Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
WAS WIR IHNEN BIETEN:
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima per “Du” 
  • Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung
  • Kostenfreie Nutzung der öffentlichen bereiche wie SPA und Fitnessbereich
  • 50% Reduktion auf F&B Leistungen, beispielsweise an der Bar oder in der Disko
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
  • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen

Requisitos :

  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch 
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
  • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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