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Souschef (m/w) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Hotel Alpina deluxe ****S


Empresas: Hotel Alpina deluxe ****S

Einleitung

für die kommende Wintersaison 2021/2022

Ihre Aufgaben
  • planen und organisieren der Arbeiten am Saucier/Rotissier Posten
  •  führen und kontrollieren sämtlicher anderer Posten in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
  • Vertretung des Küchenchefs an den freien Tagen
  • Mitarbeit bei Einkauf und der Menüplanung
  • sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
  • Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Wir bieten
  • Benützung Fitnessraum kostenlos
  • Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
  • Benützung Wellnessanlage kostenlos
  • Schulungen vor Ort (Wein usw.)
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Unterkunft mit Wlan, Flat TV mit Sky kostenlos
  • Verpflegung kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
  • Ski-Leihe ermäßigt
  • Aus- und Weiterbildungen
  • Welcomeparty, Weihnachtsfeier und Abschlussfeier

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

Requisitos :

  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
  • mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten
  • Verbundenheit zu Skidestinationen
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • selbstständiges Arbeiten
  • Pünktlichkeit und Ehrlichkeit

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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