Introduction

Nous recherchons un/e :

Sommelier (H/F)

CDD Saisonnier Mai/ Octobre – nourri, logé

Activités principales :

Vous serez amené à travailler dans l’un des 2 restaurants sous la responsabilité de la Responsable de Restaurant/Chef Sommelière.

Vous êtes responsable de la mise en place avant et après le service ainsi que de la bonne gestion du matériel.
Vous prenez les commandes et conseillez les clients.
Vous êtes responsable du service de vin et des boissons.
Vous maîtrisez d’une façon efficace l’accueil, la prise de commande, le service adapté en fonction de chaque vin ainsi que le service des spiritueux.

Requisitos :

• Formation en sommellerie.
• Connaissance des vignobles Corse appréciée.
• Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes passionné et curieux.
• Vous êtes attiré par la notion d’accord mets et vins.
• Excellente présentation.
• Expérience souhaitée.
• Anglais impératif.