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Second de cuisine (H/F) – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Hôtel La Chaudanne


I am a company: Hôtel La Chaudanne
Introduction

Rejoignez nos équipes pour la prochaine saison d’hiver !

  Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef Exécutif, excellente maitrise de la cuisine traditionnelle, vous savez manager une équipe de Brasserie et avez un vrai leadership, vous aurez à gérer une brigade de 15 à 20 personnes, vous êtes polyvalent et savez vous adapter à toutes les contraintes d’une brigade et de la gestion d’une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu’à 200 couverts par service.

  Vos avantages

Poste saisonnier nourri, logé en colocation.

Mutuelle
Requirements :

Vous avez une bonne dynamique et un bon relationnel avec les équipes de salle.

Vous êtes force de proposition pour les cartes et menus à venir.

Vous savez gérer l’imprévu, HACCP impératif et expérience en Brasserie exigée.

 

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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