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Responsable de la Restauration H/F – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Ultimate Provence


Empresas: Ultimate Provence

Introduction

Ultimate Provence recherche son futur(e) Responsable de la Restauration H/F

 

Missions principales :
  • Vous contribuez au bon fonctionnement de l’établissement en vous portant garant du respect des normes et de la bonne tenue des différents points de vente.
  • Vous êtes l’ambassadeur de la marque en accueillant et servant les hôtes. Votre mission est d’encadrer, coordonner et contrôler le travail des équipes du service restauration.
  • Vous établirez le planning du service restauration.
  • Vous supervisez l’activité des équipes et contrôler l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
  • Vous participez et appliquez la stratégie commerciale en collaboration avec la direction pour définir la meilleure politique commerciale de l’établissement et fidéliser la clientèle.
  • Vous veillerez à la fidélisation et satisfaction de notre clientèle
  • Vous aidez au recrutement du personnel et prenez en charge la formation des nouveaux collaborateurs aux différentes procédures en place.
  • Garantir un bon climat social au sein des équipes et de l’entreprise.
  • Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de Cuisine sur l’élaboration des menus et des tarifs.
Vos avantages

Contrat : CDI

Lieu : La Garde-Freinet

Début : Dès que possible

Rémunération : Selon profil

Mutuelle entreprise et un CE très actif

 

Requisitos :

De formation supérieure école hôtelière, avec un anglais courant et vous disposez d’expériences réussies en Restauration.

Vous savez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d’un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d’équipe.

De solides compétences en savoir-être.

A l’aise avec l’outil informatique : connaissance des PMS (Protel) et systèmes de point de vente sera un avantage,

Vos qualités relationnelles, managériales ainsi que votre leadership sont des atouts indispensables à la prise en charge de ce challenge. 

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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