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Praktikant F&B (m/w) F&B Assistant Praktikum im Arosa Kulm Hotel – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Hotelfachschule Thun


Empresas: Hotelfachschule Thun

Einleitung

Er/Sie (im Anschluss männlich) ist DER Gastgeber in allen Restaurants und Bars, setzt Qualitätsstandards und sorgt für derer Durchsetzung. Unterstützt den F&B Manager in allen Belangen und Aufgaben. Als Basis dienen ihm die Standards der internen Qualitäts- Richtlinien und Relais Chateaux-Standards. Die Schnittstelle zu anderen Abteilungen wird bewusst überwacht und gefördert.

Ihre Aufgaben

·        Unterstützt die Gastronomische Leitung im administrativen und operativen Bereichen

·        Unterstützt in Stosszeiten aktiv den Service

·        Übersetzen und gestalten der Getränke und Speisekarten

·        Unterstützt den Einkaufsleiter bei Stockausgaben und Lagerbewirtschaftung

·        Übernimmt einzelne Aufgaben der Gastronomischen Leitung bei deren Abwesenheit

·        Ist für die Schulung der Mitarbeiter gemäss Vorgaben mitverantwortlich

·        Sorgt für den sorgsamen und fachgerechten Umgang mit Materialien und Einrichtungen

·        Es wird absolutes unternehmerisches Denken und Handeln vorausgesetzt

·        Unterstützt die Brigaden bei grösseren Anlässen und Banketts

·        Planung und Durchführung von speziellen F&B-Veranstaltungen

·        Kontrolle der HCCP

·        Ausgabe von Wein

Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Weitere Benefits:

·        Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt

·        Attraktive Konditionen und Verpflegung

·        Zentralgelegene Personalzimmer

·        Mitarbeiterevents- & Aktivitäten

·        Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde

·        Rabatte in unseren Restaurants

·        Alpin Spa

·        Internet Zugang

Requisitos :

·        Mehrsprachigkeit (D/E/F von Vorteil)

·        Gepflegte Erscheinung, korrektes Auftreten, Vorbildfunktion

·        Effizienter und freundlicher Empfang mit allen Gästen und Mitarbeitern

·        Betreut die Gäste nach Kulm- und Relais Chateaux-Standards

·        Jeder Gast wird gleich zuvorkommend behandelt

·        Abbau von Frei,- Feier und Ferientagen ist Ziel

·        Für die Position erforderliche fachliche und soziale Kompetenz muss gegeben sein

·        Einhaltung der Richtlinien von Handbüchern / KISO

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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