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Jungkoch (m/w) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Alpenhotel Laurin


Empresas: Alpenhotel Laurin
Einleitung

Das 3*** Superior Alpenhotel Laurin liegt auf 2150m, inmitten mächtiger 3000er und Gletscher.

Wir würden uns sehr freuen wenn auch Du Teil unseres kleinen Teams werden möchtest. Zu deinen Aufgaben zählen: Speisen zubereiten Arbeitsplatz sauber halten und reinigen Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungs­losen Organisations und Arbeits­ablauf im gesamten Küchen­bereich inner­halb des Betriebes bereitstellen des erforder­lichen Mise-en-place sorgfältige und fach­gerechte Lagerung und Verwendung aller Roh­stoffe und Produkte kreative Anregung zur Menü- und Speisen­gestaltung Pflege und Kontrolle kosten­bewussten Einsatz und recht­zeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

Übersicht der zu leistenden Aufgaben:

Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets

Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich

Einhaltung der HACCP Vorgaben

Warenannahme & Kontrolle der Qualität & Quantität mit Dokumentation

Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche

Kreativität & Leidenschaft zeigen

Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarten & Menüs Wir bieten

Angebot Netto-Grund-Gehalt: € 1.700,00 zuzügl. Sonderzahlungen. Der Jungkoch in unserem Hotel verdient also ab € 2.250, – (Brutto, abhängig von den gel. Arbeitsstunden)

Kollektivvertrag: Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe,

Lohnsystem: Festlöhner, Bundesland: Tirol, Tagewoche: 6, Bereitschaft zur Überzahlung besteht

 

Wir bieten unseren Mitarbeitern:  einen sicheren Arbeitsplatz (2 Saisonen), mit fairer Entlohnung und guten Arbeitsbedingungen die Möglichkeit sich persönlich zu entfalten und weiterzubilden. Arbeiten in einem motivierten, familiären Team. freie Kost und Logis, in unseren neu renovierte Mitarbeiterzimmern usw… Welche Karrierechance hast du? Wir bieten unseren Mitarbeitern, die Möglichkeit sich persönlich zu entfalten und weiterzubilden. -Wie würde jemand unser Konzept beschreiben? Herzliche Gastfreundschaft begleitet unsere Gäste charmant, ö
Requisitos :

  • abgeschlossene Aus­bildung als Koch
  • freundliches und zuvor­kommendes Verhalten
  • gute Umgangsformen
  • flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und team­fähig
  • bereit Neues zu lernen
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatz­bereit­schaft und Liebe zum Beruf
  • selbstständiges und sauberes Arbeiten
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Teamfähigkeit, Kollegialität; Erfahrung in der dt.-sprachigen Gastronomie (CH, A, D, …)
  • Loyalität & Verschwiegenheit, Ehrlichkeit

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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