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JEFE DE COCINA

GastroEmpleo

Se precisa Jefe de cocina para restaurante ubicado en Binibeca Vell, para la próxima temporada 2021, con ganas de formar parte a un proyecto ambicioso, dinámico, de cocina internacional, que apueste por el trabajo en equipo para lograr un objetivo común.

Se requiere:

– Más de 3 años de experiencia demostrable como jefe de cocina
– Dirección, planificación, organización y gestión de todas las operaciones dentro de la cocina y dotes de liderazgo de un equipo
– Creación de nuevos platos y menús
– Control de costes y elaboración de escandallos
– Capacidad de negociación con proveedores para mejorar la rentabilidad del modelo empresarial
– Cumplir los estándares sanitarios, de seguridad y limpieza

Indispensable contar con vehículo propio y alojamiento.

Se valorará positivamente el conocimiento del inglés, aunque no es imprescindible.

Se ofrece:

Buen ambiente de trabajo
Estabilidad laboral
Jornada completa


Requisitos:

  • Sin especificar
  • Idiomas: En descripción

Número de puestos: 1

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.gastroempleo.com.

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