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Jefe/a de cocina – (Madrid)

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Empresa contratante:

Restaurante Meet


Empresas: Restaurante Meet
– Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos.
– Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio de cocina, cumpliendo los objetivos económicos.
– Seguir y mantener en cualquier circunstancia los protocolos de calidad establecidos.
– Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
– Diseño y/o elaboración de carta según necesidades de mercado.
– Excelente coordinación de equipos.
Requisitos : – Cocinero/a creativo/a, muy enfocado/a en la calidad, el detalle y la presentación atractiva de los platos.
– Persona dinámica, acostumbrada a trabajar bajo presión y con grandes dotes de liderazgo.
– Excelente organización de las tareas de producción de cocina.
– Gran motivación e ilusión por formar parte de un gran proyecto como pieza clave del mismo.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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