Registrarse

Jefe/a de cocina – (Illes Balears)

Web Turijobs

Empresa contratante:

JS Paradise


Empresas: JS Paradise
Se precisa Jefe de Cocina para hotel de tres estrellas en la zona del Arenal
Las principales funciones serán:
Formación y motivación del personal a su cargo
Realización de los pedidos y/o compras
Gestión de la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
Requisitos : Experiencia demostrable en hoteles de tres y cuatro estrellas
Formación en cocina y hotelería.
Altos conocimientos en servicio de buffet
Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
Iniciativa para asumir compromisos, tomar decisiones y resolver problemas.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

Compartir en
Print

Otras ofertas de trabajo