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LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS


Empresas: LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS

Introduction

Etre collaborateur de l’hôtel des Roches Blanches *****, c’est incarner et transmettre l’état d’esprit d’un établissement d’exception
au travers des valeurs d’engagement, d’adaptabilité et de créativité.

Missions

Missions générales

• Est exemplaire dans sa manière d’être, de faire et incarne l’état d’esprit de l’hôtel Les Roches Blanches
• Développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle
• Manage l’ensemble du personnel des étages et adapte ses pratiques de management à la culture de l’hôtel, méthode de travail, communication, recrutement…
• Véritable “Maîtresse de maison”, elle est garante de la qualité du service offert aux clients dans les étages et les lieux communs dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Gère le budget 

Principales responsabilités

Relation client

• Accueille personnellement les clients VIP avec prévenance et attention (selon le structure de l’établissement)
• Respecte l’environnement du client lors de la réalisation de son travail
• Tient compte des habitudes des clients en séjour régulier et/ou de longue durée

Technique métier / production

• Organise l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs placés sous sa responsabilité
• Garantit la qualité du nettoyage des chambres, des services et du blanchissage du linge d’hôtel et des uniformes
• Veille à ce que les plannings soient en adéquation avec l’activité de l’hôtel
• Veille à créer une bonne ambiance de travail et un esprit d’équipe
• Organise et prévoit la décoration des lieux
• Veille à ce que les normes et les procédures soient respectées, mises en place et actualisées.
• Organise et contrôle le service des petits déjeuners en chambre et du minibar (selon la structure de l’hôtel)
• Contrôle la qualité du nettoyage et du blanchissage du linge des clients (dans une structure importante)
• Est responsable des “passes” du service et de leur bonne utilisation
• Veille au raffinement, à l’élégance et à l’harmonie du décor
• Veille à la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage, fleuriste…)
Requisitos :

Formation / Expériences professionnelles

• Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration
• 2 à 5 ans d’expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué
• Pratique des outils bureautiques et outils informatique hôtellerie
• Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais professionnel et une 3ème langue est un plus

Aptitudes / Qualités

Une attitude de service axée sur l’expérience de nos clients, la convivialité, l’attention du détail, la sociabilité.
Pour réussir une harmonie d’attitude, s’assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d’ouverture, d’initiative et d’aisance relationnelle.

• Sens du détail, de la qualité et du client
• Leadership
• Gestionnaire
• Sens de l’organisation
• Autonomie
• Réactivité et dynamisme
• Bonne gestion du stress
• Excellente présentation

Ce descriptif, non exhaustif, a par nature un caractère évolutif compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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