Introduction

Le Domaine De Valmouriane, Hôtel-Spa 5 Etoiles à St Rémy de Provence ouvrira ses portes à partir de Mai 2021 après 3 ans de rénovation, et est à la recherche

de son General Manager H/F

Missions

Rattaché à la direction du Groupe le GENERAL MANAGER travaille en étroite collaboration avec les propriétaires et aura la responsabilité de coordonner tous les moyens pour optimiser la gestion de l’établissement, l’exploitation et la commercialisation tout en respectant les normes en vigueur.

Vous prendrez vos fonctions dès le mois de Mars 2021. 

Vous serez Responsable :

• Du respect de la législation du travail , de l’animation et la gestion de la nouvelle équipe à mettre en place : organisation, contrôle, formation, construire une relation solide, , planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.

• Du remplissage optimum de l’établissement,

• Du développement de la rentabilité de l’établissement,

•  Du contrôle et participer activement à la mise en place et à la bonne réalisation des prestations (accueil à la réception, service au restaurant,…).

• Du respect des règles de sécurité (alimentaire, des biens, des personnes) et alerte votre hiérarchie en cas de manquement constaté.

• De veiller au respect des contrats de maintenance.

• Au Maintien de l’Etablissement dans le meilleur état de fonctionnement et dans le respect des budgets qui lui sont alloués.

Vos avantages

CONDITIONS SALARIALES

Salaire entre 48k et 55k annuel selon expérience.

Contrat en CDI, statut cadre à temps plein.

Requisitos :

De formation hôtelière, homme ou femme bénéficiant d’une expérience réussie  de 5 ans minimum dans une fonction similaire.

Votre personnalité et votre art de vivre feront toute la différence.

• Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes soucieux de l’environnement de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
• Personne de contact avec le sens du service, organisé, rigoureux, autonome et réactif, avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation, sachant gérer les priorités, vous avez une bonne capacité de diagnostic.
• Bonne connaissance de la gestion hôtelière, sens commercial développé, bon relationnel.  

LES QUALITES ATTENDUES :

• Doté d’un excellent relationnel et très présent sur le terrain, vous montrez l’exemple à vos collaborateurs et êtes à l’écoute de la clientèle.
• Vous êtes organisé, à l’aise avec les outils informatiques et les logiciels hôteliers mis à votre disposition et parlez couramment l’anglais.
•  Vous êtes un professionnel polyvalent, opérationnel et ambitieux ayant le goût du challenge et du service client.