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Economo – (Vibo Valentia)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Tui Magic Life Calabria


Empresas: Tui Magic Life Calabria
TUI MAGIC LIFE, marchio della prestigiosa multinazionale TUI ricerca, per il suo resort in Calabria, la figura di:

ECONOMO per la stagione estiva 2021

>> MANSIONI PRINCIPALI:
• Definizione budget e controllo dei costi
• Controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti e servizi
• Controllo dell’igiene di locali, attrezzature da cucina, impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande
• Coordinamento dell’intero staff di sala, cucina, bar ed economato.
• Supervisione attività operative di ristoranti, bar, servizio in camera e cucine
• Implementazione linee guida, politiche e procedure per tali dipartimenti operativi
• Controllo degli inventari e delle scorte di magazzino

> Stipendio:
Verrà proposto trattamento economico adeguato alle esperienze maturate e al profilo professionale. Contratto Applicato CCNL Turismo Alberghi.

Il candidato ideale è un/a diplomato/a o laureato/a, che conosce la categoria merceologica di riferimento ed ha quindi consolidato una pregressa esperienza come economo in Hotel preferibilmente 5 stelle.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Si offrono:
• Importanti prospettive di crescita all’interno di una della più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale
• Contratto a tempo pieno
• Retribuzione commisurata all’esperienza
• Vitto ed alloggio
Requisitos : Il candidato ideale possiede:
– Ottima conoscenza dei sistemi economali per la determinazione del Food Cost, oltre al Pacchetto Office.
• Pregressa esperienza (almeno 3 anni) nel ruolo ed in strutture di pari livello o superiore
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (must)
• Spiccate doti di leadership
• Esperienza consolidata nella gestione delle merci
• Ottime doti di comunicazione
• Carisma, propositività e proattività
• Conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale

Completano il profilo:
– Laurea in materie scentifico-gastronomche o tourism management / F&B Management
– Naturale abilitá di calcolo e problem solving
– Ottime doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e forte motivazione ed etica professionale.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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