Registrarse

Directeur des restaurants (H/F) – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Le Mas de Pierre


Empresas: Le Mas de Pierre

Le Domaine du Mas de Pierre

Directeur/ Directrice des Salles de Restaurant – Saint Paul de Vence – CDD saisonnier – Avril 2021

Entre 40 000€ et 41 000€ brut annuels (incluant l’indemnité nourriture)

 

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.

Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’un parcours artistique. 

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c’est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Vos disponibilités

Dès Avril 2021

Notre implication

–          Tenues de travail entretenues par nos soins

–          Mutuelle d’entreprise

–          Parking gratuit

–          Possibilité de formation en interne

–          Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine

–          Incentives organisées

–          Fêtes du personnel

–          Cafet’ ouvert 7/7

–          Engagement écologique

–          Appartenance au groupe SFH-Hotels

Requisitos :

Nous avons besoin de vous pour :

  • Coordonner l’activité du personnel de salle des restaurants, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service
  • Animer les différents points de vente
  • Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
  • Maîtriser le service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon
  • Encadrer, entrainer et former l’ensemble des équipes
  • Etre à l’écoute du bien-être client
  • Respecter les standards qualités
  • Faire le suivi des fiches techniques
  • Faire le suivi des Cardex clients
  • Anticiper les conflits et gestion si nécessaire, management et formation de l’équipe
  • Gérer le temps de travail des équipes

Profil souhaité :

·         Réactivité et enthousiasme

·         Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client

·         Souci du détail

·         Culture artistique, sensibilité à l’hôtellerie et à la gastronomie

·         Véritable leadership et excellent manager

·         Expériences réussies dans l’encadrement d’équipe

·         Vous êtes organisé et observateur

·         Connaissance et pratique de l’œnologie

·         Anglais bilingue et 2ème langue étrangère souhaité

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

Compartir en
Print

Otras ofertas de trabajo