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Demi-chef de rang (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Château Hôtel Grand Barrail


Empresas: Château Hôtel Grand Barrail

Introduction

Le Château Hôtel Grand Barrail, bâtisse datant du XIX siècle et unique château hôtel de la rive droite bordelaise, vous ouvre ses portes près de la Cité Médiévale, aux pieds des plus célèbres châteaux viticoles de Saint-Emilion, à moins d’une heure de la ville de Bordeaux. Le Château Hôtel Grand Barrail, entouré d’un parc de 3 ha et membre de SLH « Small Luxury Hotels of the world », comprend de sublimes chambres réparties entre le Château et ses dépendances. Son Restaurant Gastronomique mené par le Chef Quentin MERLET charme notre clientèle grâce à sa cuisine gourmande et innovante accompagnée d’une sélection de grands vins du Bordelais.

Missions

Sous la responsabilité du maître d’hôtel, vos principales missions seront de:

  • Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients.
  • Posséder une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats.
  • Assurer une bonne communication avec l’équipe de cuisine.
  • Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d’adaptation.
  • Assister le chef de rang

Polyvalent(e), vous travaillez sur tous les points de vente “restauration” à savoir: le restaurant, le service en chambre, le bar, les banquets et les évènements spéciaux.

Vous êtes garant(e) du respect des règles d’hygiène et de la satisfaction des clients.

Vos avantages

CDI 39h

Requisitos :

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration, avec une experience réussie dans un poste similaire, en restaurant gastronomique, vous êtes motivé(e), dôté(e) d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

 

Qualités requises: Ecoute et empathie, réactivité, adaptation et disponibilité.

Maîtrise de l’anglais.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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