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Commis de salle – Restaurant Le Dali – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Hotel Le Meurice


Empresas: Hotel Le Meurice

Introduction

Neuf adresses emblématiques, neuf hôtels extraordinaires, une collection unique. Serait-ce l’entreprise que vous cherchiez ? Un lieu de travail où vos talents, votre personnalité, vos ambitions et vos passions peuvent nous aider à créer un environnement véritablement accueillant. Rejoignez-nous et contribuez à faire de nos établissements des lieux TREASURED BY GUESTS, CHERISHED BY EMPLOYEES, CELEBRATED WORLDWIDE.

Notre Commis de salle est le lutin de notre établissement ! Il est chargé d’assurer le bon déroulement du service et transmettre la bonne image de l’hôtel.

Formé dans les règles de l’art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

 

Missions

Une journée dans la vie de notre Commis de salle nécessite énormément d’énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent notre Commis de salle serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

  • Notre Commis assure le relais entre la cuisine et la salle pendant ses journées de travail. Cela signifie qu’il doit  entre autres mettre en place et nettoyer l’office, ranger les commandes cave et économat et gérer le linge afin de s’assurer que nos collaborateurs puissent travailler dans de bonnes conditions et ainsi permettre à nos hôtes de vivre la meilleure expérience possible.

  • Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des exigences gustatives ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos  de répondre à la plupart de ces demandes.

  • Personnalité, Passion, Respect, Esprit d’Equipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d’entre nous au quotidien.  L’ambition de notre  Commis doit être d’agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

  • La Communication est la clé du bon fonctionnement</s
    Requisitos :

    • Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de notre Commis de salle.

    • Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.

    • Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu’en suivant les procédures.

    • Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d’adaptabilité.

    • La langue principale de l’hôtel est le français mais nos chefs de rang doivent être à l’aise pour communiquer en anglais avec une clientèle internationale.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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