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Commis de salle (H/F) Logé(e) HIVER 2020/21 – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Hôtel Fitz Roy


I am a company: Hôtel Fitz Roy
Introduction

Sous la direction d’un(e) responsable restauration, et des Managers, vous êtes un lien entre la cuisine et la salle. Vous contribuez à faire passer un agréable moment à notre clientèle.

Conditions Physiques :

Il/elle exerce debout, porte un uniforme et travaille en horaires décalés, de jour ou le soir ainsi que les week-ends et les jours fériés. S’adapter au standing de l’établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d’activités (réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de rush ») Missions

En fonction des directives des responsables :

NETTOYER ET EFFECTUER LA MISE EN PLACE DE LA SALLE Entretenir le matériel de salle, le mobilier et les locaux (rangement, poussière, aspirateur…) Disposer tables et chaises, linge de table, les couverts, la vaisselle et le matériel de service Organiser l’office Effectuer la mise en place simple des boissons Rassembler les matières premières pour les apéritifs, les desserts, le café

PARTICIPER A L’ACCUEIL DU CLIENT Accueillir le client Prendre congé du client

AIDER AU SERVICE Assister le responsable pendant le service Redresser les tables pendant le service Aider aux services spécifiques (banquets, buffets, cocktails)  

REMETTRE EN ORDRE Débarrasser les tables à la fin du service Ranger le matériel de service, le linge, les décorations, les vidanges Assurer l’ordre et la netteté dans la salle et ses annexes

COMPORTEMENT Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté Se mettre à la disposition des autres acteurs du restaurant et s’adapter à la variété des tâches Vos avantagesType de contrat. CDD Saisonnier – 39h/semaine  (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant) Durée du contrat (en mois): 4-5 mois Rémunération: Salaire proposé selon expérience Avantages: Nourri(e) / Logé(e) Redevance loyer de 95€ ne
Requirements :

SAVOIR-ETRE                                                                

  • Réactivité : rapidité et efficacité
  • Rigueur / Fiabilité / Méthode
  • Ponctualité
  • Curieux, Passionné et Motivé
  • Flexibilité et Adaptabilité
  • Disponible et à l’écoute
  • Gestion du stress et Grande capacité de travail
  • Respect de la hiérarchie et sens de la discipline
  • Professionnel, Organisé et Observateur
  • Sens du service client
  • Être autonome mais savoir travailler en équipe
  • Sens du détail et de la qualité
  • Excellente présentation

SAVOIR-FAIRE

  • Niveau d’étude: Expérience en Hôtellerie / Restauration de luxe
  • Langues Requises: Français / Anglais maîtrisé
  • Connaissances:  Pack Office – TCPOS/PI (Serait un plus)

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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