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Commis de Cuisine (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Big Mamma


Empresas: Big Mamma

Introduction

Aujourd’hui, la famille s’agrandit avec le désir d’apporter l’excellence BIG MAMMA à la maison !
C’est pour ça que nous recherchons des Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe Napoli Gang (Dark Kitchen) à Paris. Si tu es dynamique et entreprenant avec une grande passion pour la restauration italienne et que tu veux participer à cette nouvelle super expérience, c’est le bon moment pour nous rejoindre !

VALEURS NAPOLI GANG:

Empathie/Team spirit/Prise d’initiative/Passion

Qu’est ce que tu vas faire?

– Préparation: préparation des plats, mise en place de la cuisine pour le service, connaitre les produits en préparation

– Hygiène: connaissance des produits, vérification des étiquettes, pas de périmés, aider aux prise de températures des frigos

– Propreté: vérifier la propreté de l’espace avant, pendant et après le service, gérer le plan de travail, frigo, chambre froide

Si tu es dynamique et entreprenant avec une grande passion pour la restauration italienne et que tu veux participer à cette nouvelle super expérience, c’est le bon moment pour nous rejoindre !

 

BIG MAMMA est un employeur garantissant l’égalité des chances. Les candidats qualifiés recevront une considération pour un emploi sans égard au sexe, à l’identité de genre, à l’orientation sexuelle, à la race, à la couleur, à la religion, à l’origine nationale, au handicap, à l’âge ou à toute autre caractéristique protégée par la loi.

Missions

1. Opérations cuisine

  • Préparation : aide dans la cuisine des petites préparations, mise en place de la cuisine pour le service, connaître les produits en préparation (objectif 100% des fiches recettes respectées)
  • Matériel : Respecte le matériel de la cuisine (objectif 100% du matériel fonctionnel)

 

2. Hygiène

  •  Hygiène : connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes, pas de périmés, aider aux prise de températures des frigos
  • Propreté : vérifier la propreté de l’espace avant, pendant et après le service, gérer le plan de travail, frigo, chambre froide

 

3. Compétences

  •  Passion
    Requisitos :

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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