Introduction

Nous recherchons un(e)Commis de Cuisine restaurant l’Aupiho 1* (H/F)

Votre mission :

• Vous intégrez l’équipe de la cuisine du Restaurant Gastronomique en qualité de Commis de cuisine

• Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

• Vous appliquez de manière constante les principes d’éthique professionnelles.

• Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d’hygiène irréprochable.

• Vous prenez toutes les précautions d’hygiène pour l’élaboration des préparations culinaires.

• Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs.

• Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.

• Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.

• Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks.

• Vous respectez le matériel et votre outil de travail.

Information complémentaire:

• Contrat CDI , Saisonnier
• Statut Employé
• Avantage nourriture, logement, mutuelle

Requisitos :

• CAP/BEP/BAC/ ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
• Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit,
• Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle et faites preuve d’initiatives.