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Cocineros/as a jornada completa – (Girona)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Brava Hoteles


Empresas: Brava Hoteles
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un profesional para incorporarse a nuestro equipo ocupando el cargo de Cocinero(a) en el hotel Mont Joi.

Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:

* Colaborar en la realización de pedidos.
* Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
Valoramos:
•Estudios relacionados en cocina o restauración. Conocimientos técnicos culinarios, experiencia en cocina.
• Disponibilidad geográfica

Oferta:
• 40h semanales
• 5 días de trabajo, 2 días de descanso.
• Contrato según convenio
Requisitos : Buscamos una persona dinámica, apasionado por la cocina. Responsable, puntual, organizada y limpia.
Con muchas ganas de trabajar y de seguir creciendo profesionalmente.

Valoraremos altamente conocimientos en catering, buffet o similar.
Formación en cocina o restauración.
Conocimientos técnicos culinarios.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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