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Cocinero/a – (Madrid)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Vila Brasil


Empresas: Vila Brasil
En Vila Brasil Churrasqueria buscamos la incorporación de un/a cocinero/a con jornada completa para la reapertura de nuestro local ubicado en Av. America.
Buscamos una persona dinámica, apasionado por la cocina, responsable, puntual, organizada, con muchas ganas de trabajar y de seguir creciendo profesionalmente. Valoraremos altamente conocimientos en catering, buffet o similar. No es necesario que tenga conocimientos de comida brasileña, nosotros te formamos.
Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:

* Colaborar en la realización de pedidos.
* Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

Requisitos : Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Indiferente

* Módulo de Grado Medio de Restauración.
* Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
* Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
* Trabajo en equipo.
* Comunicación.
* Orientación al cliente.
* Orden y limpieza
* Disponibilidad para realizar TURNOS VARIADOS

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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