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Chef Patissier / Konditor (m/w) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Domäne Lilienberg


I am a company: Domäne Lilienberg
Einleitung

Wir, die Domäne Lilienberg Weinbau GmbH, sind ein eigentümergeführter Gourmet-Buschenschank und Bio-Weinbaubetrieb in Südkärnten. Unser Betrieb ist sowohl für à la carte-Gäste als auch für Fest-Buffets geöffnet.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

 

Pâtissier / Konditor (m/w) Ihre AufgabenPlanen, Rezeptieren, Entwicklung und Herstellen von Süßwaren, Menüs sowie Buffets kreative Umsetzung von Trends und Ideen sowie Einbringen neuer Ideen bei den Rezepten Mithilfe beim Planen und Umsetzen von diversen Specials (zB Brunch, Saisonkarten, Mittagsbuffet o.Ä.) Einhaltung & Kontrolle aller hygienischen Vorschriften und der HACCP-Richtlinien Wareneinkauf und Lagerhaltung sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten Wir bieten Ihnen/Ihre VorteileEine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem eigentümer-geführten Betrieb Arbeiten in einem angenehmen/gehobenen Gästeumfeld mit direktem Gästefeedback Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist Die Möglichkeit, Ihr Wissen, Ihre Persönlichkeit und Ihre Kompetenz an der richtigen Stelle einzusetzen und stetig weiter zu entwickeln Beschäftigungsausmaß – Vollzeit Einen Mindestjahresbruttolohn ab EUR 24.500,- (Vollzeitbeschäftigung), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Requirements :

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Pâtissier/Pâtissière oder Konditor/in
  • Mehrjährige facheinschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie (mind. 3 Jahre)
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Begeisterungsfähigkeit für eine moderene, innovative Küche und Freude an der Entwicklung neuer Trends und Ideen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
  • Eigeninitiative & Kreativität
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Führerschein Klasse B

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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