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Chef Patissier (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa


I am a company: Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa
Introduction

L’Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa recherche pour son restaurant gastronomique et sa brasserie un Chef pâtissier pour un Contrat à Durée Indéterminée. (H/F)    Missions

Rattaché(e) au Chef de Cuisine vos principales missions seront les suivantes :

  Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes : préparation de base, mélange, transformation, etc. Gérer les commandes de stocks nécessaires aux productions Garantir l’organisation et les méthodes de productions en pâtisserie Elaborer des fiches techniques (ingrédients, quantité…) Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP Se tenir informé(e) des dernières techniques culinaires Vos avantages

Poste à pourvoir en CDI

39h/semaine

Rémunération selon profil
Requirements :

  • Vous êtes issu(e) d’une formation en pâtisserie
  • Vous avez une première expérience significative en tant que chef pâtissier dans un restaurant gastronomique
  • Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique
  • Vous êtes force de propositions et avez l’esprit d’initiative

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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