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Chef de Service (m/w) Maître – (Trento)

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Empresa contratante:

Grand Hotel Imperial


Empresas: Grand Hotel Imperial

Introduzione

Inaugurato nel 1900, il Grand Hotel Imperial era una volta una delle residenze della famiglia imperiale austriaca e ha attirato numerosi ospiti illustri fin dall’inizio.

Fino ad oggi la casa ha mantenuto il suo carattere e il suo fascino. L’hotel a 4 stelle offre belle camere arredate con uno standard elevato, permettendo agli ospiti di godersi la vita di palazzo.

Spazi sontuosi in tutto l’hotel, dalla lobby ai corridoi, a quelli della Spa e dell’area benessere, così come le sale per banchetti e riunioni, completano la speciale esperienza architettonica, mentre il personale si prende cura degli ospiti.

Mansioni da svolgere
  • Gestione bar,  ristorante e degli eventi e supporto attivo del team di servizio

  • Gestione responsabile del personale, coordinamento e formazione dell’intero team di servizio

  • Responsabile del rispetto degli standard interni dell’hotel e della corrispondente formazione dei dipendenti

  • Controllo e conformità alle linee guida HACCP

  • Collaborazione nella concezione del menu delle bevande e delle promozioni stagionali

  • Supporto nella progettazione di offerte per eventi

    Accoglienza ospiti in collaborazione con la direzione ed altri riparti

  • Consulenza competente agli ospiti sulla nostra offerta F&B (con particolare attenzione ai consigli su vini e  bevande)

  • Acquisto, controllo dell’inventario e gestione del magazzino

  • Stretta collaborazione con la direzione

 

Cosa facciamo per voi?
  • Processi decisionali brevi e agili – il pensiero pratico si applica a tutta l’azienda

  • Sconti per famiglie e amici per prenotazioni all’interno della compagnia Fidelity Hotels

  • Pasti giornalieri per i dipendenti

  • Parcheggio gratuito

  • Stipendio standard del settore commisurato alle qualifiche

  • Contratto stagionale con possibilità di impiego annuale

  • Vitto ed alloggio per I dipendenti

Requisitos :

  • Formazione  nel settore alberghiero o della gastronomia ed esperienza in una posizione simile

  • Comportamento cordiale verso gli ospiti

  • Talento nelle vendite, capacità di comunicazione e conoscenza della natura umana

  • Hai un’ottima padronanza dell’italiano parlato e scritto e almeno una buona padronanza dell’inglese. Altre lingue sono un vantaggio

  • Buona conoscenza dei prodotti software attuali (MS Office, POS, ecc.) Le capacità di gestione aziendale sono un vantaggio

  • Talento organizzativo e un modo di lavorare autonomo e orientato alle soluzioni

  • Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione

  • Motivazione ed entusiasmo per una storica località imperiale

 

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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