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Chef de Rang – Restaurant le Dali (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Hotel Le Meurice


Empresas: Hotel Le Meurice

Introduction

Neuf adresses emblématiques, neuf hôtels extraordinaires, une collection unique. Serait-ce l’entreprise que vous cherchiez ? Un lieu de travail où vos talents, votre personnalité, vos ambitions et vos passions peuvent nous aider à créer un environnement véritablement accueillant. Rejoignez-nous et contribuez à faire de nos établissements des lieux TREASURED BY GUESTS, CHERISHED BY EMPLOYEES, CELEBRATED WORLDWIDE.

Nos Chef de Rang au restaurant Le Dali sont les guides de notre établissement ! Ils sont chargés d’assurer le bon déroulement du service.

Formés dans les règles de l’art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

Missions

Une journée dans la vie de notre Chef de Rang nécessite énormément d’énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Chef de Rang serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.

  • Nos Chef de Rang sont responsables du bon déroulement du service pendant leur journée de travail. Cela signifie qu’ils doivent tenir son rang, satisfaire la clientèle et transmettre la bonne image de l’hôtel  afin de s’assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.

  • Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des régimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Chef de Rang de répondre à la plupart de ces demandes.

  • Personnalité, Passion, Respect, Esprit d’équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d’entre nous au quotidien.  L’ambition de nos Chef de Rang doit être d’agir afin de contribuer à écrire notre histoire.

  • La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Chef de Rang doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipe
    Requisitos :

    • Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Chef de Rang.

    • Nos chefs de rang sont passionnés par le service et la gastronomie. Ils aiment former et manager les commis et stagiaires et disposent d’un excellent contact client.

    • Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.

    • Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu’en suivant les procédures.

    • Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d’adaptabilité.

    • La langue principale de l’hôtel est le français mais nos chefs de rang doivent être à l’aise pour communiquer en anglais avec notre clientèle internationale.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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