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Chef de Rang (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Relais de Chambord


Empresas: Relais de Chambord

Introduction

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine.
L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L’hôtel est composé de:

– 55 Chambres et Suites

– 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts

– 1 Bar 

– 1 Salle de billard  

– 1 Spa 

 

Afin de compléter l’équipe du restaurant du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) Chef de Rang

Missions
  • Accueille les invités et leur présente le menu
  • Informe les invités des plats du jour and des changements de menu s’il y a.
  • Suggère des plats et des boissons aux invités tout en essayant de procéder à du upselling.
  • Prend les commandes nourriture et boisson des invités et les saisit sur les pads ou sur le système
  • de gestion des commandes (POS).
  • Génère des revenus, émet les additions, procède aux paiements, rend la monnaie.
  • Observe les invités et s’assure de leur satisfaction vis-à-vis de la nourriture et du service.
  • Répond promptement aux différentes questions des invités.
  • Ouvre et sert proprement le vin à table.
  • Adhère aux normes d’hygiène et d’apparence constamment.
  • Doit avoir des connaissances de base de techniques de cuisine.
  • Imprime les rapports de clôture et dépose l’argent à la réception / comptabilité.
  • Fait la clôture du shift sur le POS
  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d’autres tâches
Vos avantages

Logement provisoire possible

Mutuelle prise en charge 50%

Requisitos :

Nous recherchons une personne volontaire.

Vous êtes motivés avec souhait d’évolution, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent ! Nous vous attendons !

N’hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord ! 

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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