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Chef de Rang (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Château de Berne


Empresas: Château de Berne

Introduction

Le Chateau de Berne, hôtel 5 étoiles recherche pour la saison 2021 un/une Chef(fe) de Rang

Missions
  • Participe à l’excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,
  • Respecter les protocoles établis dans l’ensemble de son secteur d’activités,
  • Suivre les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l’état des stocks,
  • Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe,
  • Participer au développement du chiffre d’affaires,
  • Mettre en place et dresser le restaurant ainsi que les terrasses extérieures le cas échéant,
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • S’assurer que le Pass cuisine est prêt avant chaque service,
  • Être force de proposition auprès de nos hôtes,
  • Assurer la communication entre la cuisine et la salle,
  • Être garant de la bonne utilisation des matériels, du linge, de la verrerie et de la vaisselle,
  • Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP.
  • ….
  • Liste non exhaustive.
Vos avantages

Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive, 2 jours de repos. Possibilité de logement.

Conditions du poste 

Contrat: CDD – Temps plein 39h

Lieu : Lorgues 

Début : Mai 2021  

Rémunération : Selon profil 

Mutuelle entreprise et un CE très actif  

Requisitos :

Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : BienveillanceEsprit d’EquipeAuthenticité & Générosité. 
 

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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