Le Domaine du Mas de Pierre

Chef de Rang – Saint Paul de Vence – CDD saisonnier – Avril 2021

Entre 26 000€ et 27 000€ brut annuel (incluant l’indemnité nourriture)

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.

Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’un parcours artistique. 

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c’est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Vos disponibilités

Dès Avril 2021

Notre implication

–          Tenues de travail entretenues par nos soins

–          Mutuelle d’entreprise

–          Parking gratuit

–          Possibilité de formation en interne

–          Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine

–          Incentives organisées

–          Fêtes du personnel

–          Cafet’ ouvert 7/7

–          Engagement écologique

–          Appartenance au groupe SFH-Hotels

Requisitos :

Nous avons besoin de vous pour :

• Assurer l’accueil de la clientèle en salle
• Prendre et suivre les consignes auprès des maîtres d’hôtels et du responsable restauration
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et des remarques clients)
• Participer au maintien d’un esprit d’équipe avec ses collègues
• Faire preuve de polyvalence au sein de son équipe et de son service
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières
• Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• S’informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Proposer, conseiller le client et vendre l’offre restauration proposée
• Prendre les commandes de boissons et nourriture
• Assurer le découpage et/ou flambage en salle
• Assurer des conseils mets et vins auprès de notre clientèle

Profil souhaité :

·         Réactivité et enthousiasme

·         Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client

·         Souci du détail

·         Vous êtes organisé et observateur.

·         Ponctuel(le) et souriant(e)

·         Très bonne présentation

·         Sens relationnel développé

·         Anglais professionnel et 2ème langue étrangère souhaité