Introduction

Le restaurant l’Entracte, La Brasserie de Grégory

est à la recherche d’un chef de rang.

Poste à pourvoir dès la réouverture des restaurants (Mai/Juin)

Grégory révolutionne sa carte en proposant une cuisine goûteuse, plus simple dans une ambiance conviviale et décontractée au restaurant L’Entracte à La Rochelle. Le chef a souhaité vous faire déguster une cuisine de qualité en toute simplicité en sélectionnant les meilleurs producteurs de la région

La cuisine ouverte de l’Entracte laisse entrevoir le travail méticuleux des chefs de cuisine

Au sein d’une équipe, vous participez à la préparation du restaurant, à l’accueil et au service de la clientèle.

Missions

• Relations avec la clientèle
• Mise en place
• Accueil et accompagnement du client
• Prise de commande et service

Vos avantages

CDD – 41 heures/ semaines 

Requisitos :

• Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
• Gérer les réclamations et les remarques négatives
• Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission