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Chef de rang – (Alicante)

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Empresa contratante:

Sha Wellness Clinic


Empresas: Sha Wellness Clinic
PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

– Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi.

– Servicio y atención al huésped, conociendo, observando y aplicando los SOPs. Finalización de los trabajos en tiempo y forma.

– Realización de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los Servicios del Restaurante.

– Servicio al huésped según lo marcado en la gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adaptación personalizada de sus pedidos según peticiones especiales, alergias e intolerancias.

– Organización del trabajo en equipo, especialmente con los Jefes de rango.

– Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.

– Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos.

– Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped.

– Obtención y análisis de feedbacks y realización del seguimiento en Navision.

– Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales.

– Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente.

– Debe ser capaz de establecer prioridades en el funcionamiento diario del restaurante.

– Debe tener excelentes cualidades de liderazgo.

– Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo.

PRINCIPALES COMPETENCIAS

– Formación, estudios específicos en Hostelería y/o Restauración.

– Experiencia de más de 2 años de experiencia en posiciones similares.

– Idiomas, Inglés Alto imprescindible, valorables otros idiomas como el Ruso y Francés.

COMPETENCIAS EN VALORES SHA

– Excelencia, Actuamos con excelencia en todo lo que hacemos, haciendo de ello un hábito.

– Evolución, Asumimos un compromiso de mejora e innovación constantes.

– Integridad, Primamos la honestidad y la lealtad en todas nuestras acciones.

– Cuidar, Cuidamos genuinamente de nuestros huéspedes, nuestro equipo, nuestro planeta y nuestros recursos.

– Felicidad, Disfrutamos del camino haciendo frente a los retos con pasión e ilusión.
Requisitos :

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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