Registrarse

Chef de Partie Patisserie (H/F) – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Domaine De Manville


Empresas: Domaine De Manville
Introduction

Nous recherchons un(e):

Chef de Partie Patisserie Missions GénéralesVous intégrez l’équipe de Pâtisserie du Restaurant Gastronomique et bistronomique en qualité de Chef de Partie Pâtisserie  sous l’autorité du Chef Pâtissier et du Sous Chef Pâtissier.  Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Vous appliquez de manière constante les principes d’éthique professionnelles. Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d’hygiène irréprochable. Vous prenez toutes les précautions d’hygiène pour l’élaboration des entremets, pâtisseries… Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par vos supérieurs et en collaboration avec le service.     

  Information complémentaire & Avantages :

Contrat à durée déterminée  42.30 Heures/semaine 

Poste à pourvoir au plus tôt
Requisitos :

  • Vous êtes diplômé(e) en Pâtisserie, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire et en pâtisserie boutique.
  • Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit,
  • Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle et faites preuve d’initiatives. 
  • Expérience dans un restaurant étoilé serait un plus 
  • Au moins 2 ans d’expérience
  • Bon sens créatif, sens des priorités, bonne organisation, bon esprit d’équipe souhaitant travailler au sein d’un établissement 1* Michelin. 
  • Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les desserts commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.
  • Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.           
  • Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks.
  • Vous respectez le matériel et votre outil de travail.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

Compartir en
Print

Otras ofertas de trabajo

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies