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Chef de Partie (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Les Jardins de Sophie


Empresas: Les Jardins de Sophie

Introduction

Les Jardins de Sophie

Recherche un(e) Chef de Partie(H/F) en CDI

Missions
  • Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
  • Vous appliquez de manière constante les principes d’éthique professionnelles.
  • Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d’hygiène irréprochable.
  • Vous prenez toutes les précautions d’hygiène pour l’élaboration des préparations culinaires.
  • Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef ou vos supérieurs.
  • Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.
  • Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
  • Vous respectez la qualité des mets et leur mise en place.      
  • Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail.
  • Vous respectez le matériel et votre outil de travail.
  • Connaissance et application des démarches HACCP
Vos avantages

 

  • Poste en CDI 
  • Equipe jeune, très motivé
  • Matériel renouvelé très récemment, très performant, haute qualité, à la lumière du jour
  • Rémunération suivant expérience
  • Mutuelle
  • Avantages en nature
  • Possibilité de logement pour la période d’essai
  • Poste à pourvoir immédiatement à temps plein

Requisitos :

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie.
  • Une expérience en maison étoilée est un avantage. Débutant acceptés.
  • Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
  • Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle et faites preuve d’initiatives. 
  • Vous avez une aptitude à travailler en équipe.
  • Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
  • Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de propreté.
  • Connaître et appliquer les règles et consignes de sécurité.
  • Motivé pour relever de futurs beaux défis.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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