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Chef de Partie (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

LA MAINAZ


I am a company: LA MAINAZ
Introduction

Située à 1250 m d’altitude, à 35 minutes de Genève et à deux pas des pistes de ski, La Mainaz, hôtel de charme ★★★★ est niché au cœur du parc naturel du Haut-Jura. Havre de paix et chalet d’exception de 22 chambres et suites, l’établissement a été totalement rénové en 2016. Refuge hors du temps, l’hôtel offre à ses hôtes la plus belle vue d’Europe : un panorama extraordinaire sur le Lac Léman et le Mont-Blanc. Deux concepts de restauration  sous la houlette du Chef Executif Mr Julien Thomasson : La Table de la Mainaz, haute gastronomie et Le Panorama, restaurant bistronomique de la Mainaz qui répond aux attentes de notre clientele. Une cave d’exception et un bar « Le 1720 » sont également à disposition. Une salle de séminaire complète les services proposés à la Mainaz. Service attentionné et accueil sur mesure font de la Mainaz un lieu où chaque hôte est reçu comme s’il était chez lui.

Nous recherchons les postes suivants, H/F:

  Missions

COMMIS DE CUISINE – CHEF DE PARTIE Vos avantages

Contrat : CDI ou CDD longue durée.

Horaires : 39 heures hebdomadaire.

Possibilité de logement durant la période d’essai, nourri.
Requirements :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, le chef de partie doit

Savoir gérer son poste

Avoir les compétences requises pour ce statut (connaitre les cuissons, les assaisonnements et diverses techniques de cuisine)

Savoir gérer son stress et les coups de feu 

 

Envoyez votre CV à : [email protected]

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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