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Barmaid / Barman (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Château de Berne


Empresas: Château de Berne

Introduction

Le Chateau de Berne, hôtel 5 étoiles recherche, son futur Barman (h/f) 

Missions

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :
 

  • Assure et supervise les activités du Bar, l’offre nourriture et boissons,
  • Propose ses recommandations pour l‘élaboration des cartes du Bar,
  • Maitrise parfaitement les différentes prestations et offres fournies par chaque service de l’Hôtel et en informe les clients,
  • Entretien ses connaissances de la mixologie,
  • Participe à l’excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,
  • Respecter les protocoles établis dans l’ensemble de son secteur d’activités,
  • Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l’état des stocks,
  • Respecte scrupuleusement les procédures de caisse
  • Gère les coûts marchandise de manière rigoureuse,
  • Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe,
  • Participer au développement du chiffre d’affaires,
  • S’assurer de la propreté du back office,
  • Être force de proposition auprès de nos hôtes,
  • Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP,
  • Porte à la connaissance de la hiérarchie, les informations, commentaires et les axes d’amélioration, qu’il/elle estime judicieux

Liste non exhaustive.

Vos avantages

Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive, 2 jours de repos. Possibilité de logement en CDD. 

Conditions du poste 

Contrat: CDD – Temps plein 39h (possibilité de CDI par la suite)

Lieu : Lorgues 

Début : Mai 2021  

Rémunération : Selon profil – Possibilité de logement 

Mutuelle entreprise et un CE très actif  

Requisitos :

Profil recherché
Pour ce poste, nous recherchons un collaborateur(trice) disposant d’une expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe hôtelier ou restaurant étoilé michelin.
Côtoyant une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est nécessaire à la pleine réussite de vos missions.
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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