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Ayudante de cocina – (Alicante)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Sha Wellness Clinic


Empresas: Sha Wellness Clinic
PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

– Seguir las instrucciones del Head Chef, Sous Chef y Chef de Partie , además aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos en cada cambio de carta.

– Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según la filosofía de nutrición saludable de SWC.

– Preparación de los alimentos a servir a los clientes, realizando las preparaciones básicas, ayudando en la elaboración y presentación de los alimentos y productos de uso culinario.

– Disposición y puesta a punto de fogones, planchas y demás herramientas y utensilios, controlando el orden, colocación y limpieza de los mismos.

– Cuidar el estado de conservación de las materias primas y el aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

– Responsable de colaborar en la realización de pedidos, recepción de mercancías y posterior distribución de la misma.

– Colabora en la elaboración de inventarios, revisión de stock y almacenaje en despensa.

– Sirve de apoyo en la preparación de eventos especiales y/o clases de cocina.

– Facilita en todo momento la labor de sus superiores. .

– Cumple con los estándares en la realización de trabajos establecidos en su departamento.

– Promueve el correcto estado de limpieza e imagen de las instalaciones y utensilios. Vigila el estado de higiene de toda el área de cocina.

– Promueve un uso adecuado de los recursos y productos puestos a su disposición para el cuidado de las dependencias.

– Participa en los simulacros de emergencia e incendios programados.

PRINCIPALES COMPETENCIAS

– Formación, estudios específicos en Cocina.

– Experiencia de más de 2 años de experiencia en posiciones similares.

– Idiomas, Inglés Alto será varolable.

COMPETENCIAS EN VALORES SHA

– Excelencia, Actuamos con excelencia en todo lo que hacemos, haciendo de ello un hábito.

– Evolución, Asumimos un compromiso de mejora e innovación constantes.

– Integridad, Primamos la honestidad y la lealtad en todas nuestras acciones.

– Cuidar, Cuidamos genuinamente de nuestros huéspedes, nuestro equipo, nuestro planeta y nuestros recursos.

– Felicidad, Disfrutamos del camino haciendo frente a los retos con pasión e ilusión

Requisitos :

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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