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Assistant chef barman (H/F) – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Le Mas de Pierre


Empresas: Le Mas de Pierre

Le Domaine du Mas de Pierre

Assistant Chef Barman/Barmaid – Saint Paul de Vence – CDI – Mars 2021

Entre 28 000€ et 29 500€ Bruts annuel (incluant l’indemnité nourriture)

Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux.

Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot Niçois.

Travaillez dans une atmosphère d’île fantastique autour d’un lagon, de piscines, de jardins féériques et d’un parcours artistique. 

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives un nouveau monde dédié au bien-être et à la volupté ainsi que les richesses gastronomiques de la région.

Rejoindre SFH c’est appartenir à un groupe hôtelier français indépendant dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Vous aiderez l’entreprise familiale en quête de qualité absolue à se distinguer par votre passion et votre professionnalisme.

Vos disponibilités

Dès Avril 2021

Notre implication

–          Tenues de travail entretenues par nos soins

–          Mutuelle d’entreprise

–          Parking gratuit

–          Possibilité de formation en interne

–          Parcours d’intégration dans l’ensemble du domaine

–          Incentives organisées

–          Fêtes du personnel

–          Cafet’ ouvert 7/7

–          Engagement écologique

–          Appartenance au groupe SFH-Hotels

Requisitos :

Nous avons besoin de vous pour :

·         Assurer à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé

·         Veiller à l’entretien et la propreté du bar

·         Veiller à garder une continuité dans le service au client

·         Assurer l’accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de vos supérieurs hiérarchiques

·         Veillez au stock quotidiennement

·         Réceptionner la marchandise

·         Respecter le dosage de chaque boisson grâce aux fiches techniques

·         Vérifier les dates de péremptions des produits, la température des frigos avant et après le service ainsi que le rangement des frigos

·         Vérifier le bon fonctionnement des machines (machine à glaçons, Blender, etc…)

·         Assurer la fermeture du bar selon les procédures établies

·         Vérifier que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables

·         Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards et veiller à la sécurité et le confort des clients

 

Profil souhaité :

·         Force de proposition

·         Excellent relationnel

·         Réactivité et enthousiasme

·         Sens esthétique, goût du luxe et sens du service client interne

·         Souci du détail

·         Culture artistique, sensibilité à l’hôtellerie et à la gastronomie

·         Véritable leadership et excellent manager

·         Créatif

·         Anglais professionnel et 2ème langue étrangère souhaité

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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