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Apprenti de cuisine (H/F) – (Extranjero)

Web Turijobs

Empresa contratante:

Radisson Blu Hotel Bordeaux


I am a company: Radisson Blu Hotel Bordeaux
Objectif Principal

Le Radisson Blu de Bordeaux idéalement situé dans le quartier des bassins à flot est à la recherche de sa/son futur(e) apprenti(e) en Cuisine.

  Missions

Votre mission : Assister le Chef de partie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service et de l’hôtel :

Ø Assurer la mise en place et la préparation des mets

Ø  Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie

Ø  Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

Ø  Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP

Ø  Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition Vos avantages

Contrat d’apprentissage d’un ou deux ans
Requirements :

  • Qualités :

    Ø  Organisation

    Ø  Adaptation

    Ø  Esprit d’équipe

    Ø  Créativité

    Ø  Souci du détail

    Ø  Dextérité

    Ø  Disponibilité, capacité d’écoute

     

    Compétences :

    Ø  Connaître les produits, les standards, les prestations de l’hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées

    Ø  Savoir organiser, travailler en équipe

    Ø  Etre disponible, rigoureux, polyvalent

    Ø  Connaissances des règles d’hygiènes et HACCP

    Ø  Maîtriser le français

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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