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aide boulanger/tourier – (Extranjero)

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Empresa contratante:

Restaurant L’Oasis


Empresas: Restaurant L’Oasis

Introduction

Au sein de notre service Pâtisserie et sous la responsabilité de notre Boulanger, nous vous offrons un poste d’aide boulanger/tourier dans lequel vous démontrez avant tout, une motivation avérée à rejoindre une boulangerie de renom et un restaurant gastronomique étoilé.

Missions

Vos principales missions :

Aide à la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux

Préparer les pâtes, à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés…

Participer à la fabrication des viennoiseries en collaboration avec les boulanger…

Vous devez avoir une bonne technique de pétrissage, de façonnage.

Vous devez veiller au bon respect des normes de fabrication.

Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux

Requisitos :

Vous êtes…

Autonome, soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail.

Respectueux de la hiérarchie et des consignes

Réactif et dynamique

Titulaire d’un CAP Boulanger et possédez  une expérience similaire

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

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